Risotto chèvre-brocoli

Risotto chèvre-brocoli

4.2 391 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
1150 g d'eau
250 g de brocoli détaillé en petits bouquets
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
1 cube de bouillon de légumes
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en morceaux
1 c. à café de persil frais ciselé
1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1207 kJ / 287 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Doux risottos 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40min

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45min

Ramen aux champignons, nouilles soba et tofu

30min

Pastalaya comme en Louisiane

1h

Lasagne façon chili

1h 10min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5min

Ravioles sauce au foie gras

40min

Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres

50min

Pipe rigate gratinés

1h

Risotto au vin rouge

45min

Tout montrer