
Appareils et accessoires
Arancini aux restes de poulet et de risotto
Prép. 40min
Total 1h 20min
4 portions
Ingrédients
-
de parmesan coupé en morceaux100 g
-
d'échalotes60 g
-
gousse d'ail1
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de beurre40 g
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de reste de poulet effiloché150 - 250 g
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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de reste de risotto600 g
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de farine de blé75 g
-
œufs battus2
-
de chapelure250 g
-
d'huile de friture1000 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
1134.5 kcal /
4732.5 kJ
Protides
42.3 g
Lipides
67.8 g
Glucides
85.5 g
Fibre
5.3 g
Graisses saturées
26.3 g
Sodium
1185.8 mg
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