Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.7 11 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
60 g de beurre en morceaux
6 tartines de pain rassis
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 pincées de fleur de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de zeste d'orange non traitée et râpée
300 - 400 g de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 787.2 mg

Protides 4.5 g

Calories 1361 kJ / 326.7 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 15.3 g

Glucides 25.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nos soupes qui réchauffent 14 Recettes
France

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1h 45min

Taboulé de chou-fleur

25min

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Carottes marinées à la menthe

25min

Salade d'orge composée

40min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Tarte au navet et au cantal

1h 30min

Gaufres au blé noir

1h 30min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1h 25min

Tout montrer