Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.8 40 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Protides 12 g

Calories 1588 kJ / 384 kcal

Lipides 32 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entrées de fêtes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25min

Vol-au-vent aux coquillages

1h 5min

Verrine aux trois poivrons

55min

Gougères

40min

Pastels au thon

1h 20min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Cake pesto-mozzarella

45min

Pâté végétal aux lentilles et noix

35min

Bûche salée au saumon

3h

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min

Samoussas à la tomate et à la ricotta

35min

Tout montrer