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Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
3.9 721 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
4 portions
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Ingrédients

  • 30 g d'échalote
  • 2 citron jaune non traité (le zeste de 2 citrons et le jus d'1 citron)
  • 2 brins d'aneth frais effeuillés
  • 500 g de saumon frais en cubes
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 600 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 350 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
  • 3 brins d'aneth frais ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 34 g
Calories 2200 kJ / 526 kcal
Lipides 28 g
Glucides 36 g

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