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Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz
4.5 1.1K évaluations
Prép. 20min
Total 50min
4 portions
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Ingrédients

  • 500 g de saucisses fumées précuites
  • 1000 g d'eau
  • 200 g d'oignons coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 tomates en quartiers (550 g)
  • 60 g de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de piment
  • 250 g de riz basmati
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 3 brins de thym frais effeuillés
  • poivre moulu
  • sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g
Calories 3030 kJ / 725 kcal
Lipides 41 g
Glucides 63 g

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