Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés

3.5 35 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 15min

4 portions

Ingrédients

de pois cassés secs
200 g
de bacon
8 tranches fines
verts de poireau
2
oignon coupé en quatre
1
carottes en morceaux
2
feuilles de laurier frais
4
de cumin en poudre
1 c. à soupe
d'eau
900 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
sel
poivre moulu

Infos nut. par 1 portion

Calories 280 kcal / 1178 kJ

Protides 19 g

Lipides 5 g

Glucides 34 g

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