Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

3.7 107 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

700 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
2 branches d'estragon frais et quelques feuilles pour la finition
350 g d'eau
20 g de farine bise
1 pincée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide entière

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 5 g

Calories 603 kJ / 145 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soupes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe de poulet à la citronnelle

35min

Soupe Pho

40min

Soupe de gyozas

1h

Minestrone de légumes verts

1h

Soupe thaïe aux crevettes

30min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

Pas d’évaluation

Velouté de chou-fleur au bleu, au sarrasin et aux noix

Pas d’évaluation

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

Pas d’évaluation

Tout montrer