Velouté de patate douce et de pois chiches

Velouté de patate douce et de pois chiches

4.6 122 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

8 portions

Ingrédients

750 g de patates douces coupées en cubes
130 g d'oignons coupés en deux
520 g de pois chiches en conserve égouttés
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème fraîche
1 c. à soupe de persil frais haché

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 885 kJ / 210 kcal

Lipides 5 g

Fibre 6 g

Glucides 30 g

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