Crème d'huître

Crème d'huître

4.8 14 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

40 g d'échalotes
10 g de beurre
600 g d'eau
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
24 huîtres creuses
½ c. à café de fumet de poisson
1 c. à soupe de sauce d'huître
150 g de crème fraîche
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 613 kJ / 147 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soupes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40 Min

Moules à la crème de panais et topinambour

45 Min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55 Min

Soupe de panais à la cannelle

45 Min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50 Min

Soupe phô au poulet

5 Std. 10 Min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55 Min

Soupe aux nouilles chinoises

45 Min

Velouté de cresson à l'orange

35 Min

Potée de haricots fumés

30 Min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 Min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 Min

Tout montrer