Crème d'huître

Crème d'huître

4.8 14 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

40 g d'échalotes
10 g de beurre
600 g d'eau
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
24 huîtres creuses
½ c. à café de fumet de poisson
1 c. à soupe de sauce d'huître
150 g de crème fraîche
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 613 kJ / 147 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soupes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe verte aux yeux effrayants

30 Min

Bouillon de volaille riche en collagène

12 Std. 10 Min

Velouté de moules au safran

40 Min

Soupe hongroise aux champignons

30 Min

Gaspacho mangue-avocat

10 Min

Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes

1 Std. 10 Min

Soupe de tomates et haricots rouges

40 Min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 Std. 50 Min

Soupe complète de légumes et merguez

40 Min

Soupe miso aux légumes

30 Min

Soupe rustique

12 Std.

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 Std.

Tout montrer