Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
Prép. 15min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
1000 g d'eau
-
beurre pour le plat
-
300 g de fleurettes de chou-fleur
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
280 g de pâtes sèches, type penne (11-14 minutes de cuisson)
-
140 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de farine
-
500 g de lait
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
60 g de coppa coupée en dés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1 mg
Protides
26 g
Calories
2556 kJ /
611 kcal
Lipides
25 g
Fibre
4.3 g
Graisses saturées
14 g
Glucides
71 g
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Thermomix® et moi n°29
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