Soupe au bœuf et nouilles chinoises

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

4.7 163 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

½ piment doux
10 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
150 g de poireau coupé en rondelles
15 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de bœuf
100 g de chou chinois émincé
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
30 g de sauce de soja
150 g de viande de bœuf type steak
1100 g d'eau
100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
1 oignon nouveau émincé
6 brins de coriandre fraîche équeutés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1364 mg

Protides 16.8 g

Calories 1181.3 kJ / 282.5 kcal

Lipides 6.3 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 38.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Chine 12 Recettes
France

Best of - Nouvel An chinois Vol. II 13 Recettes
France

Thermomix® et moi n°29 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55min

Soupe de panais à la cannelle

45min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50min

Soupe phô au poulet

5h 10min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55min

Soupe aux nouilles chinoises

45min

Velouté de cresson à l'orange

35min

Potée de haricots fumés

30min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10min

Tout montrer