Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

4.5 42 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

1 oignon coupé en morceaux
20 g de beurre coupé en dés
600 g de bouillon de légumes
350 g de céleri-rave coupé en morceaux
430 g de châtaignes cuites et pelées au naturel, en bocal
250 g de boisson végétale à la noisette
25 g de noisettes décortiquées grillées et concassées
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1249 kJ / 298 kcal

Lipides 11 g

Glucides 39 g

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