Velouté d'asperge au cerfeuil

Velouté d'asperge au cerfeuil

4.5 103 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

50 g d'oignon nouveau avec la tige
10 g de beurre doux
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
10 g de cerfeuil frais
500 g d'asperges vertes coupées en tronçons
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de crème liquide légère
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 3.3 g

Calories 442 kJ / 106 kcal

Lipides 8.3 g

Fibre 1.7 g

Glucides 4.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes et veloutés 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35min

Velouté de moules au safran

40min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2h 5min

Pho complet de bœuf

3h 50min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

35min

Tout montrer