Velouté d'asperge au cerfeuil

Velouté d'asperge au cerfeuil

4.5 90 évaluation

Prép. 5min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

50 g d'oignon nouveau avec la tige
10 g de beurre doux
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
10 g de cerfeuil frais
500 g d'asperges vertes coupées en tronçons
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de crème liquide légère
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 3.3 g

Calories 442 kJ / 106 kcal

Lipides 8.3 g

Fibre 1.7 g

Glucides 4.7 g

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