Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

4.6 275 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

de carottes coupées en tronçons
200 g
de céleri-rave coupé en morceaux
180 g
d'oignon coupé en deux
60 g
d'huile d'olive
15 g
d'eau
600 g
de bouillon de légumes
1 cube
de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
250 g
de crème liquide 35% m.g. et un peu pour la finition
50 g
de persil frais ciselés
2 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 180.8 kcal / 754.5 kJ

Protides 7.3 g

Lipides 8.8 g

Glucides 14.8 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 3.5 g

Sodium 526 mg

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