Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto courgette et bacon
Prép. 10min
Total 35min
6 portions
Ingrédients
-
300 g de courgettes coupées en morceaux
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
250 g de bacon coupé en dés (environ 2 cm)
-
320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli (14-15 minutes de cuisson)
-
820 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
-
3 - 4 feuilles de basilic frais hachées
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
-
50 g de mascarpone
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1292.2 mg
Protides
9.7 g
Calories
2283.7 kJ /
545.7 kcal
Lipides
36.5 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
17.8 g
Glucides
44.2 g
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