Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

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Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

130 g d'oignons coupés en deux
700 g de chair de potiron détaillée en cubes (2,5 cm env.)
30 g de beurre doux coupé en morceaux
1 cube de bouillon de volaille
500 g d'eau
3 pincées de cannelle en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 1119.5 kJ / 270 kcal

Lipides 22.8 g

Fibre 3.8 g

Glucides 11 g

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