
Appareils et accessoires
Casserole d'asperges
Prép. 20min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
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de persil plat frais les feuilles uniquement½ bouquet
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d'emmental en morceaux80 g
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d'eau500 g
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de sel1 c. à café
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de pommes de terre petites, bien lavées700 g
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d'asperges épluchées, possible ½ blanches - ½ vertes1200 g
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de lait 1,5% m.g.200 g
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de crème fraîche épaisse, 15% m.g.150 g
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oeufs3
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de poivre blanc moulu¼ c. à café
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de noix de muscade moulue2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
395 kcal /
1650 kJ
Protides
23 g
Lipides
18 g
Glucides
34 g
Fibre
7.8 g
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