Appareils et accessoires
Légumes en Wellington
Prép. 15min
Total 2h 10min
6 portions
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre en cubes (1 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
-
90 g d'eau froide
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de sucre en poudre
La garniture
-
200 g d'oignons coupés en 2
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en 4
-
200 g d'eau
-
40 g d'un mélange de fruits secs
-
60 g de beurre en morceaux
-
2 gousse d'ail
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
2 c. à café de curry en poudre
-
2 branches de romarin frais les feuilles uniquement
-
400 g de patates douces en dés
-
200 g de navets en dés
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
50 g d'oeuf battu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
702.5 mg
Protides
9.8 g
Calories
2627 kJ /
632.5 kcal
Lipides
46.5 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
25.3 g
Glucides
40.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Table de fête
10 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerGratin de chou-fleur
55min
Lasagne végétalienne aux lentilles
Pas d’évaluation
Salade de betteraves et de fraises
5min
Salade de choux et de carottes avec feta
15min
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40min
Bâtonnets de légumes
1h 10min
Sandwiches de légumes
Pas d’évaluation
Crêpes aux légumes
20min
Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés
35min
Pâtes à la sauce de betterave et à la feta
40min
Riz aux asperges, brocolis et champignons
40min
Sauce végétalienne façon bolognaise
50min