Skip to main content Recherche

Shawarma végétalien aux pleurotes
4.7 6 évaluations
Prép. 35min
Total 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pleurotes
  • ½ citron jaune (10 g de jus pressé, 5 g de zeste finement râpé)
  • 1 c. à café de paprika, fumé, moulu
  • 1 c. à café d'ail en granulés
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre moulue
  • 1 c. à café d'oignon en poudre
  • ½ c. à café de cannelle, moulue
  • 1 c. à café de paprika doux
  • ½ c. à café de gingembre moulu
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 20 g de sauce harissa
  • 35 g d'huile végétale
  • 40 g de sirop d'érable
  • 400 g de pleurotes, frais
Sauce au yaourt et à la menthe
  • 1 gousse d'ail
  • 5 g de persil frais effeuillé
  • 5 g de menthe fraîche effeuillée
  • 150 g de yaourt au soja nature
  • 10 g de tahini
  • 5 g de sirop d'érable
  • 5 g d'huile végétale
  • ½ c. à café de sel
Légumes et finition
  • 50 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 80 g de concombre en morceaux (2-3 cm)
  • 100 g de poivron rouge en morceaux (2-3 cm)
  • 130 g de laitue iceberg en morceaux (8-10 cm)
  • 4 tortillas de blé grandes (Ø 30 cm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1274 mg
Protides 10 g
Calories 1560 kJ / 373 kcal
Lipides 17 g
Fibre 6.4 g
Graisses saturées 3 g
Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Dhal à la noix de coco

4.7(13)

25min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

4.8(132)

30min

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

4.9(12)

50min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

4.4(18)

30min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

4.0(49)

1h

Sauce végétalienne façon bolognaise

5.0(4)

50min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Pas d’évaluation

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Pas d’évaluation

Salade de Haricots Cannellini

Pas d’évaluation

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

5.0(1)

35min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

5.0(1)

40min

Bol Bouddha au tempeh et vinaigrette aux cacahuètes

Pas d’évaluation

 Tout montrer