Appareils et accessoires
Burger végétalien
Prép. 15min
Total 45min
10 portions
Ingrédients
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de graines de lin35 g
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de noix décortiquées75 g
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d'oignon coupé en deux60 g
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gousses d'ail2
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d'huile végétale et un peu pour huiler et pour la cuisson30 g
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de champignons de Paris frais225 g
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de champignons bruns frais225 g
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de riz, mi-cuit préalablement cuit et égoutté (voir "Conseil(s)")325 g
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de lentilles en conserve égouttées175 g
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de chapelure de panko60 - 80 g
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de vinaigre balsamique30 g
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de sauce soja30 g
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de poudre de paprika½ c. à café
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de sel1 c. à café
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de poivre moulu½ c. à café
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pains hamburger10
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de moutarde végétalienne
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de mayonnaise végétalienne
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feuilles de laitue verte10
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tomates en tranches2
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de ketchup végétalien
Infos nut. par 1 portion
Calories
515.4 kcal /
2156.4 kJ
Protides
18.7 g
Lipides
12.7 g
Glucides
83.2 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
1.7 g
Sodium
773.4 mg
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