Skip to main content Recherche
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
4.3 327 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 80 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 800 g de potimarron épépiné et coupé en morceaux
  • 250 g de châtaignes cuites et pelées coupées en deux
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 600 g de bouillon de volaille
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 60 g de gorgonzola
  • huile de noisette (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g
Calories 1518 kJ / 363 kcal
Lipides 21 g
Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

4.0(5)

1 Std. 15 Min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

4.1(12)

50 Min

Soupe de maïs, haddock et pommes de terre

4.7(80)

35 Min

Soupe paysanne

4.6(39)

55 Min

Velouté vert asperge-épinard

4.5(32)

50 Min

Consommé de faisan et ses quenelles de moelle

4.7(3)

12 Std. 35 Min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

4.0(11)

55 Min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

4.1(34)

40 Min

Soupe aux légumes et aux œufs

4.0(13)

40 Min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

4.7(12)

35 Min

Soupe corse

4.1(75)

13 Std. 15 Min

Marmite aux palourdes

4.7(34)

1 Std. 50 Min

 Tout montrer