Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de farine de blé
- 40 g de farine de sarrasin
- 2 pincées de sel
- 80 g de blanc d'œuf (3 œufs environ)
- 40 g de graines de sarrasin
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- 700 g de bouillon de légumes
- 1 gousse d'ail
- du sel
- 15 g de gingembre frais râpé
- 2 pincées de piment vert frais épépiné et coupé en petits cubes
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 1 épi de maïs doux
- 2 avocats
- 2 pincées de piment d'Espelette
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 333 kcal / 1398 kJ
- Protides
- 9 g
- Lipides
- 18 g
- Glucides
- 30 g
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