Velouté patate douce et orange

Velouté patate douce et orange

4.5 194 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

8 portions

Ingrédients

orange zeste et jus
1
de gingembre frais coupé en morceaux
15 g
de blanc de poireau coupé en tronçons
120 g
de beurre
30 g
de cannelle en poudre
½ c. à café
cube de bouillon de légumes 100% végétal
1
d'eau
600 g
de patates douces épluchées et coupées en dés
600 g

Infos nut. par 8 portions

Calories 122 kcal / 515 kJ

Protides 2 g

Lipides 4 g

Glucides 20 g

Fibre 3 g

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