Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g d'orge perlé
- 1 branche de céleri, coupée en tronçons de 5 cm environ
- 2 échalotes
- 4 gousses d'ail
- 30 g de beurre, coupé en dés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ citron jaune non traité, zeste et jus
- 700 g de bouillon de légumes
- 800 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café rase de paprika fumé, moulu, et 2 pincées
- 1 c. à café bombée de thym frais, et 2 branches effeuillées
- 1 c. à café rase de cumin en poudre, et 1 pincée
- 1 c. à café de sel
- 200 g de feta, coupée en dés de 1 cm de côté
- 100 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- quelques feuilles de menthe fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2406 kJ / 574 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 33 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerMac & cheese au cheddar et moutarde
55min
Riz cantonais
45 min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40min
Riz sauté aux épices et champignons
45 min
Pâtes au saumon, aneth et citron
40min
Penne à la crème de chou-fleur
1 godz.
Gratin de coquillettes, lardons et petits pois
50min
Risotto
30 min
Conchiglioni aux boulettes de viande
1 godz.
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 min
Conchiglie au potiron
40min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2 godz.