Soupe de crevettes, coco et vermicelles

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

4.6 292 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
200 g de carottes en petits cubes
150 g de blanc de poireau émincé
600 g de lait de coco
300 g d'eau
1 c. à soupe rase de pâte de curry rouge
100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
300 g queues de crevettes crues et décortiquées
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
2 c. à soupe de sauce de soja
le zeste d'½ citron vert non traité

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 22 g

Calories 2067 kJ / 494 kcal

Lipides 29 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55min

Soupe de panais à la cannelle

45min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50min

Soupe phô au poulet

5h 10min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55min

Soupe aux nouilles chinoises

45min

Velouté de cresson à l'orange

35min

Potée de haricots fumés

30min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10min

Tout montrer