Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

3.3 27 évaluation

Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de cerneaux de noix
50 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
40 g d'olives noires dénoyautées
100 g de crème fraîche épaisse
400 g de pâtes sèches type rigatoni
950 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g d'aubergines en fines lamelles
100 g de fenouil en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g

Calories 2602 kJ / 622 kcal

Lipides 30 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30min

Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu

1h

Mon petit bol de riz cantonais

30min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9h

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

13h 30min

Lasagne à la butternut

2h

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1h 50min

Pâtes à la feta, tomates et olives

25min

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1h 10min

Tout montrer