Salade de penne à l'italienne

Salade de penne à l'italienne

4.6 409 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

2 bouquets de basilic frais effeuillés
50 g de pignons de pin
1 gousse d'ail
70 g d'huile d'olive
1400 g d'eau
du sel
200 g d'aubergine en petits cubes, avec la peau
350 g de pâtes sèches, type penne
350 g de tomates cerise coupées en deux
2 oignons frais, en fines lamelles
250 g de mozzarella en rondelles
50 g d'olives noires ou violettes
quelques feuilles de basilic frais
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 3460 kJ / 827 kcal

Lipides 51 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Salades gourmandes 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5min

Risotto aux asperges et au safran

35min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2h 15min

Salade de pâtes aux courgettes

50min

Cannelloni à la ricotta

55min

Spaghetti risottata aux petits pois

40min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Pas d’évaluation

Nouilles chinoises et légumes au curry

20min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Spaghetti de Sichuan

50min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Risotto à l'espagnole

30min

Tout montrer