Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
Prép. 25min
Total 1h 40min
4 portions
Ingrédients
-
250 g de poireau en gros tronçons (vert et blanc)
-
180 g de carottes en gros tronçons
-
1 oignon (100 g) pelé et coupé en quatre
-
1000 g de coques fraîches dessablées
-
1 branche de céleri en gros morceaux
-
3 bâtons de citronnelle fraîche coupés en rondelles
-
60 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
-
1300 g d'eau
-
1 c. à soupe bombée de fond de volaille en poudre
-
1 feuille de laurier frais
-
2 étoiles de badiane
-
3 clous de girofle
-
2 baies de genièvre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
½ écorce d'orange bio
-
3 c. à soupe de sauce de soja
-
175 g de brocolis détaillés en fleurettes
-
2 minichoux pak-choï coupés en deux
-
150 g de petits pois frais écossés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
12 g
Calories
550 kJ /
130 kcal
Lipides
2 g
Glucides
13 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix n°10
64 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Soupe vichyssoise
40 Min
Velouté de cèpe et châtaigne
35 Min
Velouté de lentilles
40 Min
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
1 Std. 25 Min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1 Std. 5 Min
Ravioli au porc haché et bouillon
40 Min
Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes
1 Std. 10 Min
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35 Min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40 Min
Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
35 Min
Velouté de poireaux et pois cassés
4 Std. 15 Min
Soupe de poisson
40 Min