Skip to main content Recherche
Makis au gingembre, champignons et avocat

Makis au gingembre, champignons et avocat
3.3 24 évaluations
Prép. 25min
Total 1h
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Les makis
  • 400 g de riz à sushi (rayon cuisine du monde)
  • 1000 g d'eau
  • 15 g de gingembre frais en morceaux
  • 60 g de vinaigre de riz
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 75 g de champignons shiitaké frais coupés en quatre
  • 75 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 6 feuilles d’algues déshydratées type nori
  • 2 avocats détaillés en bâtonnets
  • 6 brins de coriandre fraîche équeutés
  • le zeste d'un citron vert non traité
La sauce citronnée
  • 2 cm de gingembre frais râpé
  • le jus d'un citron vert
  • 4 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 1 c. à café de cassonade

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g
Calories 319 kJ / 78 kcal
Lipides 2 g
Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°10 64 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gratin de pâtes au fromage

4.1(206)

50min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

4.4(45)

25min

Arancini à la viande hachée

4.7(211)

3h

Pâtes aux crevettes et à la feta

4.1(46)

55min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

4.7(24)

50min

Risotto milanais au safran

4.6(118)

30min

Nouilles sautées asiatiques

4.3(130)

30min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

4.1(256)

35min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

4.6(77)

35min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6(17)

1h 20min

Cannelloni aux blettes

4.3(84)

1h 5min

Japchae

4.3(74)

50min

 Tout montrer