Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de blettes
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre, en tranches fines
- 1 oignon, coupé en deux
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (3 cm)
- 80 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
- 10 g d'huile végétale
- 150 g de céleri-rave
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
ou 1 cube de bouillon de légumes - 300 g d'eau
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 brins de persil frais, équeutés
- sel, pour la finition
- ¼ c. à café de poivre moulu
- jus de citron fraîchement pressé, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 569 kJ / 135 kcal
- Protides
- 5.5 g
- Glucides
- 14.5 g
- Lipides
- 6.5 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 1528 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Soupe de lentilles aux épinards et au poulet
40min
Soupe gratinée de butternut et oignon
35min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35min
Soupe au chou
45 min
Velouté poireau-pomme de terre
1h
Velouté de poireaux et pois cassés
4 Std. 15 Min
Velouté de carotte au lait de coco
50min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45 min
Velouté carotte-panais
35min
Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé
55min
Velouté de cresson à l'ail
1h
Velouté de carottes
30min