Versions compatibles
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1000 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 200 g ryżu basmati
- 400 - 500 g fileta z dorsza, bez skóry (4 kawałki)
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia dorsza
- rozmaryn, suszony, ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
10
g ostrej musztardy
ou 10 g musztardy Dijon - 10 g musztardy francuskiej
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2020.1 kJ / 482.5 kcal
- Protides
- 26.8 g
- Glucides
- 52.8 g
- Lipides
- 20.5 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1223 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40min
Ryba z warzywami na parze
1h 15min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30min
Ryba na parze z zielonym purée
50 Min
Kaszubskie kotlety rybne
35min
Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków
1h
Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem
45min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min
Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami
45min
Łosoś na parze z ziemniakami, cukinią i papryką
45min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min