Gaspacho de melon

4.5 143 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

1 melon bien mûr, épépiné
1 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
du poivre moulu
100 g de courgette coupée en morceaux
80 g de poivron rouge épépiné et taillé en lanières
5 feuilles de menthe fraîche ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 450 kJ / 109 kcal

Lipides 5 g

Fibre 2 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du melon 13 Recettes
France

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recettes
France

Soupes froides - entrées et desserts 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Vichyssoise au haddock

45min

Cotriade

1h

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Bouillabaisse

1h 15min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1h 10min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30min

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Tout montrer