Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

3.7 68 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

6 parts

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de courgettes détaillées en cubes
300 g d'aubergines détaillées en cubes
300 g de tomates détaillées en cubes
100 g de poivron rouge détaillé en cubes
120 g de graine de couscous
3 œufs
2 brins d'estragon frais
130 g de thon en boîte au naturel émietté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 137.8 mg

Protides 14.2 g

Calories 975.8 kJ / 232.8 kcal

Lipides 10.2 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - septembre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40min

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

2h 55min

Wraps de blé noir au poulet au curry

1h 15min

Crumble de tomates

50min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35min

Tartine avocat-feta

25min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45min

Salade de courgette aux olives et feta

15min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1h

Cassolette de poissons

1h

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55min

Tout montrer