Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
Prép. 20min
Total 1h
6 pièces
Ingrédients
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de vinaigre de riz80 g
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de sucre en poudre25 g
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de mirin2 ½ c. à soupe
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de sel5 g
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de riz à sushi350 g
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d'eau525 g
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pavé de saumon frais sans peau et sans arêtes, en cubes1
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d'huile de tournesol1 c. à soupe
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de mayonnaise2 c. à soupe
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de pâte de wasabi, prête à l'emploi½ c. à café
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ciboules émincées2
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feuilles de shiso hachées ou autre herbe aromatique2
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de furikake ou de sésame1 ½ c. à soupe
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feuilles de nori pour le service2
Infos nut. par 1 pièce
Calories
342 kcal /
1435 kJ
Protides
17 g
Lipides
13 g
Glucides
36 g
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