Soupe paysanne au lard

Soupe paysanne au lard

4.8 280 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

150 g de lardons fumés
1 oignon (100 g), coupé en quatre
1 cube de bouillon de volaille
20 g d'huile d'olive

20 g de graisse de canard
1 poireau coupé en rondelles
2 navets
2 carottes de petite taille
¼ de céleri-rave (220 g environ), coupé en dés
1 courgette de petite taille, coupée en lamelles
850 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 603 kJ / 145 kcal

Lipides 10 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bisque de crevettes

30min

Gaspacho de melon

10min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Gaspacho melon, abricot et feta

30min

Soupe de fruits rouges

2h 10min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Velouté de tomate

30min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15min

Bouillon de volaille riche en collagène

12h 10min

Tout montrer