Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de champignons marrons-bacon
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
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d'échalotes pelées et coupées en quatre80 g
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de beurre demi-sel en morceaux20 g
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de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre400 g
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de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),200 g
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cube de bouillon de volaille1
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d'eau600 g
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du sel
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du poivre moulu
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de mascarpone2 c. à soupe
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de bacon coupées en lamelles8 tranches
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de crème fraîche épaisse4 c. à café
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de persil frais ciselés2 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
250 kcal /
1046 kJ
Protides
10 g
Lipides
15 g
Glucides
17 g
