Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe froide de courgette à la grecque

4.8 303 évaluations

Prép. 5min

Total 2h 15min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
500 g de courgettes en tronçons (3-4 cm)
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 cube de bouillon de légumes
100 g d'eau
1 yaourt au lait de brebis

1 yaourt au lait de chèvre
100 g de feta
10 feuilles de menthe fraîche ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 1271 mg

Protides 26 g

Calories 2577 kJ / 617 kcal

Lipides 50 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°19 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1h 15min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Soupe de maïs, haddock et pommes de terre

35min

Soupe paysanne

55min

Velouté vert asperge-épinard

50min

Consommé de faisan et ses quenelles de moelle

12h 35min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Soupe corse

13h 15min

Marmite aux palourdes

1h 50min

Tout montrer