Gnocchis de courge au lait d'amande

Gnocchis de courge au lait d'amande

2.8 30 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

300 g de courge butternut épluchée et en morceaux
500 g d'eau
1 jaune d'œuf
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel et un peu pour la préparation à l'amande
50 g d'amande émondée
300 g de lait écrémé
du poivre moulu
quelques tiges de cerfeuil frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1472 kJ / 350 kcal

Lipides 9 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Lasagnes aux légumes

1h 15min

Tagliatelle au poivron et au poulet

35min

Spaghetti carbonara

40min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1h

Risotto au potiron

35min

Risotto au bacon et champignons de Paris

45min

Lasagne saumon-épinard

1h

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Tout montrer