Versions compatibles
Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 5 branches de persil frais, équeutées
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de cèpes frais, coupés en lamelles ou petits morceaux
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel, et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
- 15 g d'huile parfumée à la truffe
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1657.5 kJ / 397.5 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 25.5 g
- Fibre
- 4.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Risotto à la viande hachée
45 Min
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1 Std.
Risotto sain à la tomate et au parmesan
30 Min
Riz au poulet et chorizo
35 Min
Riz mexicain au bœuf et au chorizo
30 Min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40 Min
Riz complet aux légumes
45 Min
Rougail saucisse et riz
50min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1 Std.
Riz cantonais
30 Min
One pot crozets aux lardons et fromage
30 Min
Risotto au poireau et au gorgonzola
45 Min