Versions compatibles
Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 20 g de beurre
- 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 150 g de chorizo doux, coupé en fines rondelles
- 800 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1266 kJ / 303.5 kcal
- Protides
- 15.2 g
- Glucides
- 16.5 g
- Lipides
- 18.5 g
- Fibre
- 5.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerTourin blanchi (soupe bordelaise)
30min
Crème de carottes au quinoa
1h
Soupe de pois cassés finlandaise
12 Std.
Soupe de haricots blancs, jambon et persillade
20min
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50min
Velours d'endive à l'orange
35min
Velouté d'endive
35min
Soupe à la coriandre
50min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe chinoise au bœuf
1 Std. 15 Min
Soupe de panais à la cannelle
45min