Skip to main content Recherche
Risotto de sarrasin aux fruits de mer

Risotto de sarrasin aux fruits de mer
3.3 12 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
2 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 échalote
  • 3 c. à café d'huile de tournesol
  • 60 g de sarrasin cru
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 240 g d'eau (soit 2,5 fois le volume de sarrasin)
  • ¼ cube de bouillon de volaille émietté
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 choux de Bruxelles
  • 10 feuilles de nori (optionnel)
  • 200 g de cocktail de fruits de mer surgelé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g
Calories 1920.9 kJ / 458.8 kcal
Lipides 9.3 g
Fibre 16.6 g
Glucides 43.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes simplissimes 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

4.5(4)

40min

Risotto aux raisins et gorgonzola

4.6(132)

40min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

4.6(103)

45min

Ramen aux champignons, nouilles soba et tofu

3.0(1)

30min

Pastalaya comme en Louisiane

4.5(37)

1h

Lasagne façon chili

4.3(50)

1h 10min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(14)

35min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

4.6(53)

1h 5min

Ravioles sauce au foie gras

4.2(59)

40min

Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres

4.7(3)

50min

Pipe rigate gratinés

4.5(192)

1h

Risotto au vin rouge

4.1(65)

45min

 Tout montrer