Riz indien aux fruits secs

Riz indien aux fruits secs

4.0 161 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de pâte de curry
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de riz basmati
30 g de jus de citron
60 g d'amandes effilées
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
40 g de raisins secs
½ c. à café de graines de cumin
50 g de pignons de pin
30 g de graines de courge
1 c. à soupe de graines de pavot
50 g de canneberges déshydratées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.2 g

Calories 1811.8 kJ / 432.2 kcal

Lipides 17.8 g

Fibre 4.5 g

Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oléagineux 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Risotto aux moules et chorizo

50min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1h 15min

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1h 15min

One pot pasta saumon-épinard

25min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Sauce tomate aux noisettes

25min

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Riz aux petits légumes

40min

Wok de crevettes

35min

Spaghetti risottata aux petits pois

40min

Tout montrer