Appareils et accessoires
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
-
15 g gingembres frais pelé et coupé en quatre
-
1 carotte (100 g), pelée et en rondelles
-
2 c. à soupe de champignons noirs déshydratés
-
750 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
100 g de vermicelles asiatiques
-
200 g de crevettes cuites, décortiquées de petite taille, fraîches ou décongelées et épongées
-
50 g d'épinards frais en sachet (pousses ou "à cuire")
-
sauce de soja (optionnel) ou nuoc-mâm
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
13 g
Calories
739 kJ /
175 kcal
Lipides
2 g
Glucides
27 g
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