Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
500
g d'oignons jaunes
ou 500 g d'oignons rouges - 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 25 g de beurre
- du sel
- du poivre moulu
- 15 g de farine
- 15 g de cognac
- 12 feuilles de sauge fraîche
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 6 tranches de pain de campagne
- 80 g de fromage râpé, type comté fruité, gruyère...
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 989 kJ / 235 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 24 g
- Lipides
- 11 g
Recettes alternatives
Tout montrerSoupe à l'ail
40min
Velouté poireau-pomme de terre
1 Std.
Velouté de cresson à l'ail
1 Std.
Velouté carottes, navets et chorizo
25min
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1h 15 min
Velouté de fenouil
50min
Soupe au pistou
40min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45min
Potage aux orties et granola au curry
1h 15 min
Crème de butternut aux châtaignes
35min
Soupe de potiron et pomme au comté
40min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min