Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

4.6 175 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
20 g de beurre
100 g de pomme de terre en gros cubes
1 botte de cresson frais
1 cube de bouillon de légumes
500 g d'eau
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 tranches de pain de campagne
3 c. à soupe d'huile de tournesol

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 998 kJ / 239 kcal

Lipides 16 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pho complet de bœuf

3h 50min

Soupe de poulet à l'estragon

25min

Soupe asiatique au bœuf

35min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50min

Soupe à l'oignon

50min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Velouté de panais à l’huile de noisette

Pas d’évaluation

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Soupe de tomate au basilic

30min

Bouillon de légumes parfumé

45min

Tout montrer