Risotto au potiron

Risotto au potiron

4.3 364 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
500 g de chair de potiron coupée en morceaux
200 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
500 g d'eau
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de lait de soja
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de persil plat frais ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 58.4 mg

Protides 4.1 g

Calories 805.3 kJ / 192.5 kcal

Lipides 4.1 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 35.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of risottos - automne 14 Recettes
France

Doux risottos 10 Recettes
France

Pâtes et riz, plats du soir 19 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1 godz. 5 min

Risotto aux asperges et au safran

35 min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 godz. 15 min

Salade de pâtes aux courgettes

50 min

Cannelloni à la ricotta

55 min

Spaghetti risottata aux petits pois

40 min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Brak ocen

Nouilles chinoises et légumes au curry

20 min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 min

Spaghetti de Sichuan

50 min

Lasagne véganes aux lentilles

2 godz. 20 min

Risotto à l'espagnole

30 min

Tout montrer