Velouté de betterave au lait de coco

Velouté de betterave au lait de coco

4.0 126 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

80 g d'oignon rouge coupé en deux
20 g de beurre
800 g de betteraves crues coupées en morceaux (2-3 cm)
50 g de riz à grain court
550 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
½ c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
200 g de crème de coco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.2 g

Calories 626.9 kJ / 149.8 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 2.8 g

Glucides 13.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs et petits prix 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35min

Velouté de moules au safran

40min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2h 5min

Pho complet de bœuf

3h 50min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

35min

Tout montrer