Soupe de légumes

Soupe de légumes

4.6 1.9K évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
100 g de carotte coupée en morceaux
200 g de chair de potiron coupée en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en morceaux
800 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.3 g

Calories 290.3 kJ / 69.5 kcal

Lipides 2.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Soupes et veloutés 10 Recettes
France

Choix des portions - Best of 100 Recettes
France

Cookidoo à table 2021 10 Recettes
France

Cookidoo à table 2024 10 Recettes
France

Petits budgets Vol. III 17 Recettes
France

Recettes du quotidien vol. I 9 Recettes
France

Saveurs et petits prix 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe froide de courgette à la grecque

2 Std. 15 Min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 Min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10 Min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 Min

Soupe des hortillons

1 Std. 15 Min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 Min

Velouté de moules au safran

40 Min

Soupe onctueuse végétarienne

45 Min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 Std.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 Std. 10 Min

Velouté de poivron rouge

35 Min

Vichyssoise au haddock

45 Min

Tout montrer