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Soupe de légumes

Soupe de légumes
4.6 1.9K évaluations
Prép. 10min
Total 40min
6 portions
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Ingrédients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 100 g de carotte coupée en morceaux
  • 200 g de chair de potiron coupée en morceaux
  • 150 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.3 g
Calories 290.3 kJ / 69.5 kcal
Lipides 2.8 g
Fibre 2.8 g
Glucides 8 g

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