Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Risotto aux trompettes-de-la-mort
Prép. 10min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
de parmesan coupé en morceaux60 g
-
d'ail1 gousse
-
de persil frais équeutés3 brins
-
de beurre25 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.80 g
-
de trompettes-de-la-mort fraîches250 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli300 g
-
de vin blanc100 g
-
cube de bouillon de volaille1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'eau650 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
465.8 kcal /
1960 kJ
Protides
13 g
Lipides
16.8 g
Glucides
61.8 g
Fibre
3.2 g
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